Viajar para a Europa no fim do ano ganha um charme especial com a temporada dos mercados de Natal, que transformam praças e centros históricos em cenários iluminados, com barracas de artesanato, gastronomia típica, bebidas quentes e programação temática. Para aproveitar a experiência, o planejamento começa pela escolha do destino (ou vários destinos) e das datas: embora a maioria dos mercados tenha funcionamento entre novembro e o início de janeiro, os períodos podem variar entre as cidades.
Um dos primeiros pontos a considerar é quando viajar. Quem pretende encontrar os mercados em plena atividade pode programar a viagem entre o fim de novembro e dezembro, período que concentra a maior parte das atrações. Viena aparece entre as primeiras a iniciar a temporada, a partir de 13 de novembro, e Copenhague começa na mesma data. Em Viena, não deixe de experimentar especialidades como as salsichas, panquecas de batatas e o apfelstrudel. Em Copenhagen, prove o tradicional glogg, bebida quente preparada com vinho e especiarias, junto a sanduíches de porco assado – opção bem típica local.
Londres prevê atividades de 19 de novembro a 3 de janeiro, e por lá vale a pena degustar mince pies e queijos locais, além da famosa cidra quente. Já em Paris, os mercados estão previstos para funcionarem de 14 de novembro a 29 de dezembro e por lá fazem sucesso crepes, queijos o tradicional vin chaud (vinho quente servido com especiarias). As datas são estimadas e podem sofrer alterações pelas organizações locais.
Para quem deseja combinar diferentes cidades em um mesmo roteiro, a Europa permite montar percursos entre destinos relativamente próximos. Berlim deve receber visitantes de 23 de novembro a 3 de janeiro, e por lá são destaque nas barraquinhas pretzels, crepes e amêndoas torradas. Já Wrocław, na Polônia, terá mercado previsto de 20 de novembro a 7 de janeiro. Praga e Cracóvia começam mais tarde, em 28 de novembro, e seguem, respectivamente, até 6 de janeiro e 1º de janeiro. Por lá são boas opções para serem degustadas os defumados, embutidos e trdelnik – salsichas grelhadas.. Assim, uma viagem de duas ou três semanas pode reunir diferentes mercados, desde que o roteiro leve em conta os deslocamentos e o tempo disponível em cada cidade. Vale muito a pena planejar essas combinações.
Outro destino que merece entrar no planejamento é Colmar, na França, com temporada estimada entre 23 de novembro e 29 de dezembro. Já Budapeste prevê seu mercado de 15 de novembro a 1º de janeiro e nesse vale provar iguarias como goulash, linguiças e o famoso bolo chaminé assado e coberto com açúcar , canela ou nozes. No Báltico, Tallinn terá atividades entre 20 de novembro e 6 de janeiro, enquanto Vilnius prevê a temporada de 27 de novembro a 6 de janeiro. São opções interessantes para quem busca ir além dos destinos mais conhecidos e incluir diferentes culturas e paisagens de inverno no roteiro. Sem contar que o que se encontra pelos mercados pode ser bem diferente e você pode achar presentes bem exclusivos nessa viagem.
Na hora de reservar, vale considerar que dezembro é um período bastante procurado na Europa. Por isso, passagens aéreas, hospedagem e deslocamentos internos devem ser pesquisados com antecedência, especialmente para viagens próximas ao Natal e ao Réveillon. Também é importante verificar as datas oficiais antes de fechar o roteiro, já que as informações apresentadas para 2026 são estimativas. Roupas adequadas para baixas temperaturas, calçados confortáveis para caminhar bastante e espaço na bagagem para produtos típicos e artesanato também entram na lista de preparação.
