Fiscalização na Praça da Cidadania
A Vigilância Sanitária de Cabo Frio realizou, na noite de quinta-feira (18), uma ação de fiscalização na Praça da Cidadania, visando a conferência das condições de funcionamento dos estabelecimentos que vendem alimentos no local. Esta iniciativa é parte de um esforço contínuo para garantir a segurança alimentar e a saúde dos cidadãos e visitantes.
Objetivo da Ação
De acordo com a Prefeitura de Cabo Frio, o objetivo principal foi orientar os comerciantes sobre as normas sanitárias, além de assegurar que a venda de alimentos se dá de forma segura e responsável. Os estabelecimentos, incluindo food trucks e boxes da feira de artesanato, passaram por uma avaliação rigorosa.
Aspectos Avaliados
- Armazenamento dos alimentos
- Condições de higiene dos espaços e uniformes
- Instalações elétricas
- Uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs)
- Fiação exposta
- Separação adequada entre produtos químicos e alimentos
- Autorização de funcionamento dos estabelecimentos
Resultados da Inspeção
Os comerciantes que estavam de acordo com as exigências receberam um adesivo para ser afixado em local visível, atestando que o estabelecimento havia passado pela fiscalização. Além disso, foram entregues materiais informativos com dicas sobre boas práticas na manipulação de alimentos.
Orientações e Pendências
A nutricionista Ingrid Sá, responsável pela ação, mencionou que muitos dos estabelecimentos apresentaram irregularidades relacionadas à limpeza e à organização. A equipe orientou esses comerciantes a procurarem a Vigilância Sanitária para regularizar suas pendências, visando à obtenção do selo de conformidade, que serve como um atrativo tanto para os comerciantes quanto para os turistas.
Denúncias de Irregularidades
A Prefeitura reforça que as denúncias sobre irregularidades sanitárias podem ser feitas através do telefone (22) 2646-2506, ramal 2508, de segunda a sexta-feira, das 8h às 17h, ou pelo e-mail vigilancia.sanitaria@saude.cabofrio.rj.gov.br.
