Eventos Imperdíveis na Região dos Lagos, Costa Verde e Sul Fluminense
No final de outubro, a Região dos Lagos, a Costa Verde e o Sul Fluminense prometem agitar os amantes da gastronomia com uma série de eventos que valorizam a culinária e os ingredientes locais. Dentre as atrações, destaca-se o Les Pantagruels, que ocorrerá de 22 a 24 de outubro em Búzios, celebrando os 40 anos do Hotel Le Relais La Borie, localizado na famosa Praia de Geribá.
Este evento gastronômico, criado em 2010, é uma homenagem à obra do escritor francês François Rabelais e será realizado no renomado restaurante Chez Françoise.
O chef Paulo Cordeiro receberá uma equipe de renomados chefs, incluindo Patrick Gauthier, David Hemmerlé, Roland Villard, Frédéric Monnier e o confeiteiro Philippe Brye.
No evento, os participantes poderão experimentar pratos elaborados com técnicas francesas e ingredientes brasileiros, em uma abordagem que promete surpreender os paladares. Hemmerlé, que anteriormente comandou o Grand Cru em Moscou, é um dos destaques e traz consigo uma experiência Michelin, enquanto Gauthier, do La Madeleine na Borgonha, retorna para mais uma edição.
Os jantares ocorrerão nos dias 22 e 23, começando às 20h, com um menu harmonizado em cinco etapas, seguido de um coquetel de encerramento no dia 24. A entrada é gratuita, mas é necessário fazer reserva antecipada para garantir um lugar.
Comemorações e Sabores em Búzios
Também em Búzios, o restaurante Xerelete na Orla Bardot celebra seu segundo aniversário no dia 18 de outubro.
Para isso, será realizada uma edição especial do projeto Maré Alta, com a presença de chefs convidados que preparam pratos especiais. A combinação de sabores promete encantar os presentes, com destaque para a paella produzida em colaboração.
Os drinques ficarão a cargo de renomados bartenders, e a animação está garantida com uma roda de samba para embalar a festa.
Angra dos Reis e o Encontro de Chefs
Em Angra dos Reis, o Fasano dará início ao Encontro de Chefs no dia 17 de outubro, com um jantar exclusivo a quatro mãos comandado pelo chef Lucas Villela e a convidada Vanessa Silva, do Bistrot Parigi. O cardápio de cinco tempos inclui pratos requintados como ravioli de lagosta e paleta de cordeiro, com um valor de R$ 480,00 por pessoa.
Piraí Fest: Um Festival Gastronômico Regional
Por último, mas não menos importante, a 21ª edição do Piraí Fest acontece de 15 a 18 de outubro no Sul Fluminense, destacando a culinária feminina e dois ingredientes da região: a tilápia e a macadâmia.
A programação inclui workshops sobre sustentabilidade, atividades para crianças e muito mais, tudo isso em um ambiente que celebra a rica produção local.
O evento promete pratos únicos, como moqueca de tilápia e tiramisù de macadâmia, elaborados por renomadas chefs locais.
Com tantas opções incríveis, esse fim de semana promete ser repleto de delícias para todos os paladares, tornando a viagem um convite irresistível para conhecer a gastronomia fluminense.
A diversidade gastronômica e a criatividade dos chefs certamente farão desse fim de semana uma experiência memorável.