Fevereiro de 2026 se destacou como um mês histórico para a avicultura brasileira, com as exportações de ovos atingindo o maior volume em 13 anos. Esse crescimento não apenas sinaliza uma recuperação no setor, mas também implica uma melhora significativa no poder de compra dos avicultores, principalmente em relação aos insumos essenciais como milho e farelo de soja.
Recorde nas Exportações de Ovos
Os embarques de ovos brasileiros em fevereiro totalizaram 2,94 mil toneladas, representando um aumento de 16% em comparação ao mesmo mês do ano anterior. Este desempenho foi também um reflexo da alta demanda no mercado internacional, que já havia mostrado sinais de crescimento em janeiro, quando as exportações também alcançaram um recorde não visto desde 2013.
Cenário de Alta nos Preços
No mercado interno, os preços dos ovos estão em ascensão, com aumentos que chegaram a 15% no início de março de 2026. Essa elevação é consequência de uma combinação de fatores, incluindo uma demanda robusta impulsionada por um período de recebimento de salários e uma oferta interna restrita. As granjas estão ajustando a produção para atender a essa demanda crescente.
Impacto da Oferta e Demanda
Os agentes do setor observaram um aumento nas solicitações para abastecimento das redes atacadistas e varejistas. Entretanto, a oferta interna continua ajustada, sem excessos nas granjas. Em particular, a escassez de ovos vermelhos em diversas regiões resultou em uma valorização mais acentuada desse tipo de produto em comparação aos ovos brancos.
Recuperação do Poder de Compra
As recentes altas nos preços dos ovos permitiram que o poder de compra dos avicultores paulistas se recuperasse após uma fase de queda que se estendeu por alguns meses. Em Bastos (SP), o preço médio do ovo branco tipo extra atingiu R$ 173,72 por caixa de 30 dúzias em 13 de março, refletindo um aumento considerável.
Comparativo com Insumos
Com a valorização dos ovos, os avicultores conseguiram aumentar a quantidade de milho e farelo de soja que podem adquirir com a venda de suas produções. Em relação ao milho, o produtor pode comprar 131,22 quilos com a venda de uma caixa de ovos brancos, um aumento de 36,7% em comparação a janeiro. Para os ovos vermelhos, essa relação é de 147,77 quilos, um crescimento de 37,1%.
Cenário Global e Seus Efeitos
Embora conflitos no Oriente Médio possam impactar diversos setores do agronegócio, o mercado de ovos brasileiro parece ser menos afetado. A maior parte da produção nacional destina-se ao consumo interno, com uma fração relativamente pequena exportada, o que ajuda a estabilizar o setor em tempos de incerteza internacional.
Conclusão: Um Futuro Promissor para a Avicultura
Com um cenário de altas recordes nas exportações e uma recuperação notável no poder de compra dos avicultores, a avicultura brasileira parece estar em um caminho promissor. A combinação de uma demanda interna forte e uma oferta controlada poderá sustentar esse crescimento, permitindo que os produtores se recuperem das dificuldades enfrentadas nos últimos anos.
